bianco menu 菜單
Appetizers 頭盤
選用義大利初榨橄欖油及西西里海鹽
手工香草麵包 Bread with Herbs 4片/pieces
$100
黑松露炒蛋配私房麵包 Black Truffle Omelet and Homemade bread
$260
義式海鮮煎 Sea Food Frittate
橄欖油烤薯條 Baked French Fries with Olive Oil
黑松露奶油、印度咖哩、番茄培根)
橄欖油烤玉米筍 Roasted Baby Corn with Olive Oil
羅勒蕃茄烤麵包片 Bruschetta
義式牛肉丸配黑醋醬(6顆)Bake Beef Meat Ball
Soup 湯 & Salads 沙拉
使用每天新鮮辦到的蔬菜，配上義大利食材，讓你感覺置身在義大利
尼斯沙拉 Nicoise Salad
希臘沙拉 Greek Salad
香檸墨魚沙拉 Lemon Squid Salad
莫札瑞拉水牛起士蕃茄沙拉 Insalata Caprese
煙燻鮭魚沙拉伴初榨橄欖油 Smoked Salmon Salad with Olive Oil
沙朗牛肉沙拉佐黑酒醋醬 Sirloin Beef Salad with Balsamica Glaze
Pasta 義大利麵
採用義大利進口的硬麥麵，給你不一樣的口感
黑松露雞肉筆管麵 Penne with Chicken in Black Truffle
橄欖油蔬菜義大利麵 Spaghetti with Vegetables in Olive Oil
白酒蛤蜊義大利扁麵 Clams with Linguine in White wine Sauce
西西里鮪魚蕃茄義大利麵 Spaghetti with Sicilian Tuna in Tomato Sauce
蕃茄鮮蝦義大利細麵 Spaghettini with Cherry Tomato and Shrimp
奶油培根筆管麵 Penne with Bacon in Cream
小蕃茄水牛起士筆管麵 Penne with Cherry Tomato and Mozzarella Cheese
經典布朗尼斯義大利肉醬麵 Classic Bolognese
西西里香蒜鯷魚義大利麵 Spaghetti with Sicilian Anchovy And Asparagus
續隨子花雷鯷魚義大利麵 Puttanesca
青醬雞肉筆管麵 Penne with Chicken in Pesto Sauce
蒜片辣椒義大利麵 Spaghetti with Garlic and Chili
火山鮮蝦香辣蘑菇義大利扁麵 Vulcano Linguine with Mushroom & Shrimp
匈牙利紅酒燉牛肉義大利筆管麵 Penne with Hungarian Goulash
蕃茄海鮮義大利細麵 Capellini with Seafood in Tomato Sauce
羅馬式蕃茄培根義大利寬扁麵 Fettuccine All'Amatriciana,in Bacon and Tomato Sauce
香煎美國牛柳蕃茄義大利麵(自然牛,不含瘦肉精)Spaghetti with Beef inTomato Sauce
續隨子香煎鱸魚義大利麵 Spaghetti with Sea Bass in Caper Sauce
蕃茄海鮮湯義大利細麵(麵:100克) Spaghettini(100g) with Seafood in Tomato Soup
奶油蘑菇煙燻鴨胸義大利麵 Spaghetti with Smoked Duck and Mushrooms in Cream
魚子醬鮭魚筆管麵 Penne with Salmon & Roe
海鮮義大利墨魚汁麵 Squid Ink Spaghetti with Seafood
番茄海鮮義大利湯麵(麵:100克) Spaghetti(100g) with Seafood in Tomato Soup
Risotto 燉飯
台東池上米燉飯只有這裡可以吃得到
奶油黑松露蘆荀燉有機飯 Organic Risotto with Black Truffle in Cream
Bianco的招牌燉飯。使用每日新鮮配送的蘑菇、蘆筍炒香後搭配有機白米燉煮，再加入獨家引進的義大利進口黑松露醬，香味撲鼻，一直都是本店的人氣餐點。
蕃紅花海鮮燉有機飯 Organic Risotto with Saffron and Seafood
採用珍貴的番紅花搭配新鮮現流的墨魚、蛤蜊、草蝦，與有機白米、義大利進口羅馬蕃茄一起燉煮，是一道令人驚豔的義式燉飯。
純白醬燉飯配香煎豬柳 Pan Fired Pork Chop White Risotto
用香滑的鮮奶油燉有機米，再配上香Q口感的台灣噶瑪蘭豬柳。是一款完全融合了東西方的美食。
蘋果義式臘腸燉有機飯 Oragnic Risotto with Apple & Salame
特別研發用蘋果汁與義式臘腸、有機白米燉煮後再加入新鮮蘋果的美味燉飯，甜甜鹹鹹的特殊口感,是一道深受女性喜愛的餐點。
義式蕃茄牛肉燉有機飯 Oragnic Risotto with Beef and Tomato
採用義大利進口羅馬蕃茄、本地新鮮蕃茄與有機白米、新鮮蘆筍燉煮而成的蕃茄燉飯搭配香煎美國沙朗牛肉(自然穀飼牛，不含瘦肉精)與義大利油浸半乾蕃茄。
牛肝菌松露燉有機飯 Organic Risotto with Porcini and Truffle
特別採用新鮮香菇、蘑菇、杏鮑菇用橄欖油炒香，再加入義大利牛肝菌菇、有機白米燉煮，起鍋前再淋上白松露橄欖油拌勻，香氣十足。
香煎干貝奶油燉有機飯 Organic Risotto with Pan-Fried Scallop in Cream
香煎鮮嫩多汁的新鮮美國大干貝搭配濃郁奶香味的蒜香奶油燉飯，平衡了整道料理，讓您每一口都濃郁而不膩口。
煙燻鮭魚檸檬汁燉有機飯 Smoked Salmon & Lemon Risotto
嚴選荷蘭進口煙燻鮭魚搭配新鮮檸檬汁燉煮的奶油燉飯，讓您品嚐到濃郁清爽的口感。
咖哩羊肉燉有機飯 Curry Risotto with Lamb
現煮特調咖哩汁，配上義大利半乾蕃茄及香煎紐西蘭小羊肉，一款充滿異國風情的料理。注意辣度可調整。
南瓜蔬菜燉有機飯 Vegetable Risotto with Pumpkin Sause
使用新鮮調製的南瓜醬再加上多種在地蔬果，慢火燉出金黃色及香醇濃郁口感的燉飯，絕對可以豐富你的視覺與味覺
Pizza
8吋現叫現烤，值得一等
北京烤鴨 Beijing Style Roast Duck
培根蛋 Bacon and Egg
燻雞 Chicken
鮪魚 Tuna
義式臘腸 Salame
瑪格麗特 Margherita
墨西哥彩椒 Mexico Mixed Chili
香蕉杏仁 (甜) Banana with Almond (sweet)
Drinks 飲料
西西里島傳統義式咖啡豆，讓你知道什麼是義大利咖啡的甘甜果香
義式濃縮咖啡 Expresso
$90
義式濃縮咖啡配義式手工冰淇淋 Affogato ( Espresso with Gelato )
$130
美式咖啡 Caffé American
$90
飄浮冰咖啡 Caffé American with Gelato
$130
卡布其諾 Cappuccino
$130
焦糖瑪琪朶 Caramel Macchiatto
$130
摩卡 Caffé Mocha
$130
新鮮檸檬蜜糖水 Honey & Lemon Drink
$90
新鮮檸檬紅茶 Tea with Lemon
$90
Bianco奶茶 Bianco Milk Tea
$90
巧克力拿鐵 Chocolate Latte
$130
抹茶拿鐵 Green Tea Latte
$130
名間烏龍 Mingjian Oolong Tea
$130
凍頂烏龍 Dognding Oolong Tea
$130
東方美人 Oriental Beauty Tea
$130
貴族水果茶 Lord and Master
(蘋果、洛神花、黑醋栗、鳳梨、香蕉、甘草)
$130
仲夏夜國寶茶 African Summer
(芒果、百香果、柑橘、甘草)
$130
蜂蜜檸檬冰淇淋汽泡特飲 Honey & Lemon Ice Cream Soda
$130
藍莓冰淇淋汽泡特飲 Blueberry Ice Cream Soda
$130
巧克力可樂 Chocolate Ice Cream with Coke
$130
檸檬可樂 Coke with Lemon
$90
檸檬蘇打水 Soda Water with Lemon
$90
聖沛黎洛氣泡果汁 Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverage 200ml
(甜橙/萊姆/紅橙/葡萄柚sweet orange/ lemonade/Blood Orange /grapefruit)
$90
普娜天然礦泉水 Acqua Panna Mineral Water 500ml
$90
Dessert 甜點
義式手工冰淇淋 Gelato
$120
蛋糕 Cake
$120
提拉米蘇 Tiramisu
$120
義式甜點盤 ltalian Dessert Platter
(提拉米蘇、奶酪、義式手工冰淇淋、鬆餅)
$380
鬆餅香蕉船 Banana Split Plus Waffle
$320
蜜糖奶油鬆餅 Waffle with Honey & Butter
$220
六種冰淇淋 6 Gelato
$260
巧克力餅乾聖代 Oreo Sundae
$260
